Der Einfluss der Kühllagerung auf die Vitamine A, C, und D bei Kühlgütern. Sichtung und kritische Beleuchtung der gesamten Literatur auf den Gebieten der Vorratswirtschaft und Nahrungsmittelerhaltung
| Titel | Der Einfluss der Kühllagerung auf die Vitamine A, C, und D bei Kühlgütern. Sichtung und kritische Beleuchtung der gesamten Literatur auf den Gebieten der Vorratswirtschaft und Nahrungsmittelerhaltung |
|---|---|
| GEPRIS ID | 136529 |
| Bewilligungsdatum | 1937-10-01 |
| Ausschuss | Land- und Forstwirtschaft |
| Beihilfeart | Sachbeihilfe |
| Status | bewilligt |
| Beantrage Summe | unbekannt |
| Ort |
Hochschulen – Veterinär-Physiologisches Institut Leipzig |
| Literatur und Quellen | Literatur und Quellen: Deutsche Forschungsgemeinschaft. (2025). GEPRIS Historisch - Wissenschaftlicher Analysedatensatz mit Skripts und Datenhandbuch . [GH_KERNDATEN/GH_ORIGINALDATEN].Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.14849869. |
| Korrsepondierendes Mitglied | |
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| Scheunert, Arthur |